Wrap de maqueraux

Prévoir 2 wrap pour une portion.

Ingrédients

Pour un wrap.

• galette de maïs (50% farine de maïs, 50% farine de riz, eau, cuit comme une crèpe)
• un filet de maquereaux (1/2 boite de conserve)
• moutarde en grain
• câpres
• jus de citron
• gingembre en poudre
• cerfeuil ou autre

Préparation

1. Tartiner la galette de moutarde ;
2. ajouter le filet de maquereau, les câpres, etc… Terminer par un peu de jus de citron ;
3. passer 5 à 10 minutes au four.