Recettes associées au tag biscuitsRecetteshttps://univers-libre.net/recettes//tag/biscuits/Recettesikiwiki2017-08-20T22:04:23ZBiscuits croquants aux noisetteshttps://univers-libre.net/recettes//biscuits-noisettes/2017-08-20T22:04:23Z2017-08-20T22:04:23Z
<h1 id="Biscuits_croquants_aux_noisettes">Biscuits croquants aux noisettes</h1>
<h2 id="Ingr.C3.A9dients">Ingrédients</h2>
<ul>
<li>250g de noisettes</li>
<li>100g de farine de riz</li>
<li>50g de farine de soja</li>
<li>100g de sucre</li>
<li>100g de sirop d'érable</li>
<li>2 œufs</li>
<li>cannelle</li>
</ul>
<h2 id="Pr.C3.A9paration">Préparation</h2>
<ol>
<li>Faire griller les noisettes au four puis les mixer pour obtenir des
éclats/poudre</li>
<li>battre les œufs, le sucre et le sirop, puis ajouter la cannelle</li>
<li>ajouter petit à petit les noisettes et la farine</li>
<li>laisser la pâte reposer au froid pendant 1h ou 2</li>
<li>étaler au roulant (entre 2 feuilles de papier cuisson, la pâte est
collante) jusqu'à avoir 1 cm d'épaisseur environ, puis découper les carrés</li>
<li>cuire au four 10/15 minutes jusqu'à ce que ça dore.</li>
</ol>