Salade de chou pointu

Ingrédients

• 1/2 cœur de choux pointu coupé en fines lamelles
• raisins secs
• graines germées de soja
• graines de sésame
• coriandre ou menthe fraiche

Pour vinaigrette : * 1 grosse cc de tahin * vinaigre balsamique * huile de colza ou autre * crème coco * curry