Pavé de saumon en papillote aux clous de girofle et sésame

Ingrédients

  • 1 pavé de saumon
  • 1 petit oignon frai (ou bébête)
  • clous de girofle
  • sésame
  • thym

Préparation

  1. Faire dorer légèrement les graines de sésame à sec ;
  2. si oignon pas frai, le faire revenir très légèrement dans l'huile d'olive ;
  3. déposer le pavé de saumon dans de l'alu, le piquer de quelques clous de girofle ;
  4. ajouter un filet d'huile d'olive dessus, puis le sésame, le thym, le sel, et l'oignon à coté ;
  5. faire cuire 10/15 minutes.