Galettes bretonnes
Ingrédients
- 165g de farine de sarrasin
- 37,5cl d'eau
- gros sel
- 1 œuf
Préparation
- Mélanger la farine et le gros sel, puis ajouter l'eau petit à petit en mélangeant avec une fouet ;
- ajouter l'œuf ;
- laisser la pâte reposer au moins 1h au frai ;
- cuire dans une poêle bien chaudre.
Dernièe modification le 20 juin 2014