Dorade d'été en papillote

Ingrédients

• 1 daurade
• 2 tomates
• 1 courgette
• basilic
• ail
• huile d'olive
• graines de fenouil

Préparation

1. Couper les tomates et la courgette en rondelles et les disposer en les intercalant dans le fond de la papillote ;
2. poser la daurade dessus ;
3. piller ail, basilic et huile d'olive et tartiner le mélange sur les tomates et courgettes ;
4. ajouter huile d'olive et graines de fenouil.