Cake au saumon et poireau

Ingrédients

• 200g de farine
• 3 œufs
• 400g de saumon en cane
• 1 très gros poireau (surtout le blanc)
• bicarbonate
• aneth
• jus d'un citron
• huile d'olive

Préparation

1. Faire revenir le poireau en morceau à la poële jusqu'à ce qu'il ne soit plus croquant
2. Tout mélanger ensemble et verser dans un moule à cake
3. Faire cuire 1h à 150 °C