Barres énergétiques rapides

Voir http://www.diet-sport-coach.com/pages/content/produits-energetiques/une-barre-energie-rapide.html.

Remarques :

• Pour avoir une barre sans éléments durs dedans (pour avoir le moins possible à macher), concasser d'abord les graines de lin et sésame, les faire tremper au moins 1h, et les mixer ensuite avant de les mélanger aux autres ingrédients.
• Il faut avoir une pâte qui se tienne suffisamment pour pouvoir la cuire le moins longtemps possible et à température suffisamment basse pour ne pas altérer les qualités nutritionnelles.