Barres énergétiques à IG faible

Il s'agit d'un mélange de différentes recettes : http://www.diet-sport-coach.com/pages/content/produits-energetiques/barre-flocon-avoine-creme-de-marron.html
http://www.diet-sport-coach.com/pages/content/produits-energetiques/page-1.html
http://www.diet-sport-coach.com/pages/content/produits-energetiques/page-2.html

Ingrédients

Pour environ 7 barres de 50 g :

• 50 g de purée de châtaignes (ou à défaut de crème de marron, mais dans ce cas réduire la quantité de sucre)
• 50 g de poudre d'amandes
• 50 g de crème de riz complet
• 50 g de crème d'avoine
• 25 g de miel
• 25 g de sirop d'agave
• 25 g de sucre complet (intégral)
• 25 g de graines de sésame concassées (pour être assimilées)
• une pincée de sel et un peu de gingembre

Préparation

1. Tout mélanger ensemble en ajoutant un peu d'eau jusqu'à avoir une pâte homogène.

Remarques :

• Trop sucré, écœurant au bout de quelques barres, réduire la quantité de miel/sirop/sucre.