Velouté potimarron et châtaignes

Ingrédients

• 1 gros potimarron
• environ 200g de châtaignes (peut être complété par de la purée de châtaignes)
• environ 2 poignées de flocons d'avoine (ou 5 céréales et ajouter de la crème d'avoine)

Préparation

1. Cuire le potimarron et les châtaignes ;
2. couper le potimarron en morceau et les mettre dans l'eau avec les flocons et les châtaignes ;
3. laisser cuire un peu et mixer ;
4. ajouter quelques éclats de châtaignes pour servir.